고급주택단지가 형성되어있는 호주 멜버른 Elwood에 위치한 레스토랑 The Milton은 클래식한 Elwood의 분위기와 격식에 잘 어울리는 장엄하고 화려한 디자인을 특징으로 한다. 영국 문학을 상징하는 인물의 이름을 따 명명한 The Milton은 지역 고유의 정서를 담고 있으며, 이름을 듣는 것만으로도 친근하면서도 세련된 레스토랑의 모습을 떠올릴 수 있게 하는 것을 목표로 완성되었다.   
 
절제된 아름다움을 갖춘 도시형 Bar이자 값이 비싼 와인을 포함한 고급품을 판매하는 레스토랑으로 사람들이 쉽게 찾을 수 있는 곳에 자리해 있으며, 그윽하면서도 성숙한 매력의 디자인으로 고급스럽고 우아한 분위기를 풍긴다. 크게 두 공간으로 나뉘어 있는 The Milton은 로맨틱한 분위기에서 술과 음식을 즐기며 진솔한 이야기를 나눌 수 있는 장소로 각광받고 있는데, 공간 구성이 다양하게 이루어져 있어 프라이빗한 시간뿐만 아니라 사람들과 소통하고 친목을 도모하는 뜻깊은 시간을 보낼 수도 있다. 아늑하고 세련된 첫 번째 공간은 레드 브릭과 블랙 스틸, 진한 컬러의 원목, 콘크리트 타일을 사용해 현대적이면서도 고급스러운 분위기를 풍기며, 둘만의 이야기를 나누거나 바 테이블에 앉아 혼자 와인을 즐기기에 좋다.